Granchio ripieno
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Granchio ripieno

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Ingredients

  • 4 granchi, (granciporro) cotti
  • 100 g di pane raffermo
  • 100 g di latte
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline
  • 150 g di cipolla dorata a pezzi
  • 4 spicchi di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 4 pizzichi di sale
  • 1 peperoncino piccante fresco senza semi, tritato
  • 4 cucchiaini di pangrattato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1747 kJ / 418 kcal
Protein
40.5 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
17 g
Fiber
2.8 g

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