Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g water
- 2 teentjes knoflook (ong. 5 g totaal)
- ¼ - ½ tl gemalen cayennepeper
- 50 g verse koriander
- 100 g verse babyspinazie
- 40 g olijfolie
- 1 tl zout
- 600 g witvisfilet (b.v. heilbot, schelvis, kabeljauw; 1 cm dik), ontveld, zonder graten
- 400 g aardappelen, nieuwe of vastkokende, in kleine stukken (1 cm)
- ¼ tl gemalen kurkuma
- 4 tl kikkererwtenbloem (ong. 15 g, zie tip)
- 1 tl suiker
- ½ tl vers gemalen peper, plus extra naar smaak
- 2 tl citroensap
- 200 g wortelen, in schijfjes (1 cm dik)
- 200 g broccoliroosjes, in stukken (3 cm)
- 250 g Griekse yoghurt
- verse koriander, plus extra als garnituur
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1830 kJ / 437 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Griekse varkensstoofpot
45 min
Pasta met ansjovis en broodkruimels
45 min
Knapperige granola
2h
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25 min
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
No ratings
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30min
Havertaart
No ratings
Paella met kidneybonen
55min
Zoete of hartige pannenkoeken
No ratings
Mediterraanse parelgerstrisotto
1h
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9h 15min
Glasmie met garnalen en knoflooksaus
1h 15 min