Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koolrolletjes met gierstvulling
- 250 g gierstkorrels
- 1200 g water
- 6 - 12 savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
- 180 g uien, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 200 g verse champignons, mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
- 20 g boter
- 1 - 1 ½ tl zout
- ½ - ¾ tl gemalen zwarte peper
Saus
- 30 g boter
- 80 g room, min. 30% vet
- ½ - ¾ tl zout
- ¼ - ½ tl gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spiesje van konijn, appel en pruim
No ratings
Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk
No ratings
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1h 25min
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6h
Hollandaisesaus
15min
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
2h
Hollandaisesaus
15min
Kweeperentaart
No ratings
Chili non Carne
1h
Hummus van rode biet
10min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1h 10min