Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 rating

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porties

Ingredients

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Speltbrood

No ratings

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

No ratings

Aziatische komkommersalade

No ratings

Driegangen maaltijd voor twee

1 h 15min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Geraspte Parmezaanse kaas

5min

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Kokosnoot en chocoladesorbet

No ratings

Penne met tonijn

35min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

No ratings

Appel en citroen krans

50min