Linsensalat mit Tomaten und Feta
TM5 TM31 TM6

Linsensalat mit Tomaten und Feta

4.6 (531 ratings)

Ingredients

  • ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 500 Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 250 g Beluga Linsen, getrocknet, gewaschen und abgetropft
  • 30 g Olivenöl
  • 2 Schalotten
  • 200 g Möhren, in Würfeln (5 mm)
  • 20 g Sojasauce, süß (z.B. von Kikkoman)
  • ½ TL Pfeffer
  • 200 g Feta, zerbröselt
  • 200 g Cherry-Tomaten, geviertelt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1866 kJ / 446 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
33 g
Fat
21 g
Fiber
13.2 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes