Zupa krem z brukselki z soczewicą

Name: Zupa krem z brukselki z soczewicą
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 50 g szalotki; 1 łyżka curry, mielonego; 20 g oliwy z oliwek; 40 g zielonej soczewicy, suszonej; 1000 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; ½ - 1 łyżeczka soli; 500 g brukselki

4.1 (80 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 40min

Serving size 6 porcji

Ingredients

50 g szalotki, przekrojonej na pół
1 łyżka curry, mielonego
20 g oliwy z oliwek
40 g zielonej soczewicy, suszonej, opłukanej pod zimną, bieżącą wodą
1000 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l)
½ - 1 łyżeczka soli
500 g brukselki

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 391 kJ / 93 kcal
Protein: 5.5 g
Carbohydrates: 8.2 g
Fat: 4.2 g
Fiber: 5 g