Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)

Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)

3.4 50 ratings

Prep. 15min

Total 20min

4 porcje

Ingredients

Dressing

50 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypta curry, mielonego
1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Kuskus

500 g różyczek kalafiora pokrojonych na kawałki
70 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
30 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
70 g cukinii pokrojonej na 3-4 cm kawałki
70 g żółtej papryki pokrojonej na kawałki
10 pomidorka koktajlowego pokrojonych w ćwiartki
4 - 5 gałązek mięty, świeżej tylko liście

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 354.1 mg

Protein 3.8 g

Calories 717.6 kJ / 171.5 kcal

Fat 13.1 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 2.1 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

RAW FOOD 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z zielonej soczewicy

45min

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50min

Ziołowa frittata z ricottą

55min

Marchewka z kuminem

35min

Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami

1 h 10min

Sałatka z soczewicą w stylu greckim

20min

Zupa krem z brukselki z soczewicą

40min

Pomidory faszerowane grzybami i orzechami

1 h 5min

Sałatka z ciecierzycy

25min

Zupa warzywna z miętowym pesto

30min

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25min

Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową

50min