Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 300 γρ. πράσα, κομμένα σε κομμάτια
- 200 γρ. ρέβες, κομμένες σε κομμάτια
- 100 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
- 800 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι (και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να βάλετε πάνω στα αυγά)
- 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι (και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να βάλετε πάνω στα αυγά)
-
200
γρ. φρέσκο σπανάκι baby
or 200 γρ. φρέσκα φύλλα σπανάκι - 40 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
- 100 γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους
- 8 αυγά, από το ψυγείο (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. λευκό ψωμί, φρυγανισμένο, κομμένο σε λωρίδες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1169 kJ / 279 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 5.6 g
In Collections
Alternative recipes
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
No ratings
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
No ratings
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)
No ratings
Γλυκό παντζάρι
No ratings
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
No ratings
Βέγκαν μοτσαρέλα
No ratings
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min
Ροζ "moon milk"
No ratings
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min