Bucatini à l'amatriciana
TM6 TM5

Bucatini à l'amatriciana

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Ingredients

  • 40 g de Pecorino Romano en gros morceaux (3 cm)
  • 1 piment rouge, tout type
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g de pancetta en dés (2 cm)
  • 400 g de tomates pelées en boîte
    or 300 g de tomates concassées en boîte
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
  • 360 g de pâtes sèches (bucatini, spaghettis ou linguine)

Nutrition
per 1 portion
Calories
525 kcal / 2197 kJ
Protein
21.4 g
Fat
20.6 g
Carbohydrates
67.5 g
Fiber
3.3 g

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