Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 d'oignons, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes, en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignons de printemps, en rondelles
- 100 g de poivrons, rouge et vert, en petits morceaux
- 500 g d'épaule de porc, désossée, en morceaux (env. 2,5 x 2 cm)
- 350 g de pommes de terre, en petits morceaux
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de zeste de citron, râpé
- 1 c. à café d'estragon séché
- 1 c. à café de marjolaine séchée
- ½ - 1 c. à café de paprika piquant
- ½ c. à café de sel fin
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
4
c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
or 4 c. à soupe de crème épaisse
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2159 kJ / 516 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 35 g
- Fiber
- 4.2 g
Alternative recipes
Risotto à la saucisse et aux pois
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Omelette thaïe farcie au poulet
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Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres
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Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Bœuf Stroganoff
1h
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Fingers de poisson à la sauce tomate
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Tourte au poulet et à la poire
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Ragoût de porc à la grecque
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Cannelloni au porc, sauce aux légumes
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Involtini de poulet et pesto de tomates séchées
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