Fleischpasteten

Fleischpasteten

4.9 7 ratings

Prep. 40min

Total 3 h

30 Stücke

Ingredients

Füllung

Butter
30 g
Olivenöl, nativ
20 g
Zwiebeln
150 g
Karotten
100 g
Rindsragout gewürfelt
300 g
Sojasauce
10 g
Weisswein
20 g
Fleischbouillonextrakt
½ TL
½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Milch
100 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
40 g

Teig

Butter
50 g
Bratbutter
20 g
Wasser
100 g
Mehl
270 g
Salz
½ TL
Frittieröl

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 800 kJ / 191 kcal

Fat 15 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9 h 20min

Vier-Käse-Pizza

1 h 40min

Fusilli mit pikanten Miesmuscheln

55min

Schoggi-Salami mit Marshmallows

6 h 15min

Tris di cioccolato

4 h

Biskuittörtchen Opéra

24 h

Schoggi-Eclairs

1 h 15min

Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)

35min

Schwimmende Inseln

40min

In Salzkruste gebratene Dorade

35min

Butter

40min

Birnentorte

9 h