Fleischpasteten

Fleischpasteten

4.9 7 ratings

Prep. 40min

Total 3 h

30 Stücke

Ingredients

Füllung

Butter
30 g
Olivenöl, nativ
20 g
Zwiebeln
150 g
Karotten
100 g
Rindsragout gewürfelt
300 g
Sojasauce
10 g
Weisswein
20 g
Fleischbouillonextrakt
½ TL
½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Milch
100 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
40 g

Teig

Butter
50 g
Bratbutter
20 g
Wasser
100 g
Mehl
270 g
Salz
½ TL
Frittieröl

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 800 kJ / 191 kcal

Fat 15 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 h 10min

Churros

1 h 15min

Cremeschnitten

2 h 25min

Salz-Karamell-Toffees

1 h 45min

Eclairs

2 h 30min

Focaccia mit Salsiccia

2 h

Profiteroles

2 h 15min

Focaccia mit Sardellen

1 h 45min

Blinis

1 h

Scharfe Truten-Kebabs

1 h

Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon

35min

Fischstäbli an Tomatensauce

50min