Devices & Accessories
Πουρές μελιτζάνας
Prep. 5min
Total 55min
800 γρ.
Ingredients
-
μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος6
-
νερό500 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα180 γρ.
-
βούτυρο σε κομματάκια45 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 800 γρ.
Protein
8.9 g
Calories
225 kJ /
538 kcal
Fat
39 g
Fiber
23.5 g
Carbohydrates
21.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recipes
International
International
You might also like...
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15min
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10min
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
No ratings
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
No ratings
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1 h
Σορμπέ πεπόνι
15min
Μαρμελάδα βερίκοκο
44 h