Devices & Accessories
Πουρές μελιτζάνας
Prep. 5min
Total 55min
800 γρ.
Ingredients
-
μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος6
-
νερό500 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα180 γρ.
-
βούτυρο σε κομματάκια45 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 800 γρ.
Protein
8.9 g
Calories
225 kJ /
538 kcal
Fat
39 g
Fiber
23.5 g
Carbohydrates
21.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recipes
International
International
You might also like...
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
No ratings
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Λεμόνια πίκλα
No ratings
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
No ratings
Μελομακάρονα
2 h 30min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
No ratings
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2 h
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1 h 30min
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15min
Φάβα παραδοσιακή
50min