Devices & Accessories
Πουρές μελιτζάνας
Prep. 5min
Total 55min
800 γρ.
Ingredients
-
μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος6
-
νερό500 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα180 γρ.
-
βούτυρο σε κομματάκια45 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 800 γρ.
Protein
8.9 g
Calories
225 kJ /
538 kcal
Fat
39 g
Fiber
23.5 g
Carbohydrates
21.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recipes
International
International
You might also like...
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5min
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
No ratings
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
No ratings
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1 h 40min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20min
Κις με πράσο
1 h 45min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Πέστο βασιλικού
10min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 h