Devices & Accessories
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
Prep. 10min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredients
Μαρινάδα σολομού
-
κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας2 κ.σ.
-
ελαιόλαδο3 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)4
Κουσκούς και λαχανικά
-
κουσκούς200 γρ.
-
ξανθή σταφίδα50 γρ.
-
νερό καυτό100 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
1 πρέζα πιπέρι Espeletteπάπρικα, γλυκιά, καπνιστή1 πρέζα
-
αλάτι
-
πιπέρι, αλεσμένο
-
νερό500 γρ.
-
κολοκυθάκια σε ροδέλες500 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση250 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
35 g
Calories
2412 kJ /
575 kcal
Fat
26 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σε 30 λεπτά!
11 Recipes
International
International
You might also like...
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Σολομός με λαχανικά
1 h 15min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 h
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 h 5min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 h 15min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 h 35min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 h
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1 h 15min