Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

4.4 40 ratings

Prep. 25min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
1 cucharadita de pimentón
225 g de caldo de pescado
2 hojas de laurel secas
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.8 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Fat 12.8 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Como pez en el agua 12 Recipes
Spain

Galicia 24 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Rape al limón con anchoas

25min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30min

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

30min

Ensaladilla con salsa de aguacate

1 h

Tallarines de sepia en ensalada para dos

20min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Conejo con hierbas y cúrcuma

50min

Bacalao con salsa de mango

30min

Arroz de pato

1 h 10min