Cordero al vino tinto

Cordero al vino tinto

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Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 3 cm)
900 - 1000 g
de harina
30 g
de cebolla roja en cuartos
200 g
diente de ajo
1
de tallos de apio en trozos (de 3 cm)
70 g
de zanahoria en rodajas (de 3 mm)
100 g
de romero fresco (las hojas)
1 ramita
de aceite de oliva
50 g
de tomate entero en conserva
300 g
de vino tinto
200 g
pastilla de caldo de carne
½
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
de sal
1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 565 kcal / 2361 kJ

Protein 27.73 g

Fat 46.22 g

Carbohydrates 9.11 g

Fiber 1.99 g

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