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Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
Ingredients
Pimientos rellenos
-
pimientos rojos medianos4
-
de pan duro50 g
-
diente de ajo1
-
de albahaca seca1 cucharadita
-
de zanahoria en trozos60 g
-
de queso emmental en trozos60 g
-
pastilla de caldo de carne½
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceitunas verdes sin hueso150 g
-
de carne picada mixta500 g
-
huevo1
-
de vermut rojo60 g
Salsa
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en cuartos150 g
-
pastilla de caldo de carne½
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
filetes de anchoa en aceite4
-
de pimentón1 cucharadita
-
de vermut rojo50 g
-
de tomate triturado en conserva400 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de albahaca seca1 cucharada
-
de azúcar1 cucharadita
-
de agua150 g
Nutrition per 1 unidad
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