Yuquitas con huancaína

Yuquitas con huancaína

4.5 20 ratings

Prep. 30min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

de yuca
1000 g
de sal
2 ¼ cucharaditas
de queso de Burgos en trozos
250 g
de pasta de ají amarillo
30 - 40 g
de ajo en polvo
½ cucharadita
de leche evaporada
50 g
de aceite de girasol
30 g
de aceite para freír
500 g

Nutrition per 1 ración

Calories 366 kcal / 1530 kJ

Protein 11.2 g

Fat 17.4 g

Carbohydrates 47.3 g

Fiber 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Viaje a Perú 7 Recipes
Spain

You might also like...

Ají de gallina

Ají de gallina

1 h 15min

Cinnamon rolls de batata

Cinnamon rolls de batata

3 h 20min

Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

1 h 20min

Papas rellenas

Papas rellenas

2 h 30min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30min

Cóctel pisco sour

Cóctel pisco sour

10min

Choripanes con salsa pebre

Choripanes con salsa pebre

2 h

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

3 h 30min

Causa limeña

Causa limeña

1 h 10min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 h 10min

Leche de tigre con patacones - Perú

Leche de tigre con patacones - Perú

20min

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6 h 50min