
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
- 100 g de cebolla roja en 2 trozos
- 15 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 12 aceitunas negras sin hueso (en rodajas)
- 700 g de agua
- 150 g de cebada perlada lavada
- 150 g de brócoli en ramilletes pequeños
- 150 g de judías verdes frescas en trozos (3 cm)
- 180 g de queso feta en dados
-
1
cucharada de perejil fresco picado
or 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1677.5 kJ / 401.2 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 22.6 g
- Fiber
- 10.2 g
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de garbanzos con tofu
25min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4h 30min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50min
Ensalada de trigo sarraceno con pollo
40min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20min
Risotto de cebada perlada
1h
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1h
Tabulé de lentejas
10min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Tabulé de coliflor al vapor
40min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30min