Muffins de plátano y espinacas

Muffins de plátano y espinacas

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Prep. 5min

Total 30min

10 unidades

Ingredients

20 g de semillas de lino
60 g de copos de avena
100 g de leche de almendras
100 g de espinacas baby frescas
65 g de aceite de coco
2 huevos
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
2 plátanos (aprox. 250 g)
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela molida
50 g de jarabe de arce
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 155 mg

Protein 3 g

Calories 610 kJ / 147 kcal

Fat 9 g

Fiber 2 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 13 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

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