Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

3.5 4 rating

Prep. 20min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

1400 g de agua
1 cucharada de sal
500 g de edamame (solo los granos)
10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 cucharadas de zumo de lima
1 cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
1 chorrito de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
3 - 4 zanahorias en bastones
1 - 2 pepinos (sin semillas) cortados en bastones
3 tallos de apio en bastones
6 ramilletes de coliflor
1 - 2 endibias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 30 g

Calories 1702 kJ / 407 kcal

Fat 24.9 g

Fiber 16.3 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 h

Vichysoisse de maíz Thai

2 h 30min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 h 10min

Dalgona matcha coffe

10min

Hummus de calabaza asada

1 h 15min

Raita de pepino

10min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 h 5min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1 h 15min

Sopa de miso con vegetales

20min