Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

3.5 4 rating

Prep. 20min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

1400 g de agua
1 cucharada de sal
500 g de edamame (solo los granos)
10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 cucharadas de zumo de lima
1 cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
1 chorrito de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
3 - 4 zanahorias en bastones
1 - 2 pepinos (sin semillas) cortados en bastones
3 tallos de apio en bastones
6 ramilletes de coliflor
1 - 2 endibias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 30 g

Calories 1702 kJ / 407 kcal

Fat 24.9 g

Fiber 16.3 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30min

Paté de remolacha y anacardos

Paté de remolacha y anacardos

10min

Dip de kéfir a las hierbas

Dip de kéfir a las hierbas

4 h 5min

Huevos en cocotte con puerros

Huevos en cocotte con puerros

40min

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25min

Sopa de manzana y apio

Sopa de manzana y apio

45min

Sopa de coliflor al curry

Sopa de coliflor al curry

40min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1 h 15min

Poke de quinoa con salmón

Poke de quinoa con salmón

45min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50min

Crema de batatas con leche de coco

Crema de batatas con leche de coco

40min

Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

40min