Peruwiańskie ceviche
TM5 TM6

Peruwiańskie ceviche

4.9 (11 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 2 bataty, nieobrane (ok. 150 g każdy)
  • 150 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 80 g czerwonej cebuli
  • ½ papryczki chili habanero, bez gniazd nasiennych
    or ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 4 kostki lodu
  • 300 g okonia morskiego, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 300 g fileta z łososia, świeżego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
947 kJ / 226 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
13 g
Fat
10 g
Fiber
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes