Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas

4.6 40 rating

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredients

75 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 ñora sin tallo ni semillas
5 avellanas
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
20 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Fat 14.3 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Invierno 12 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1 h 30min

Crema de garbanzos con puerro y setas

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

2 h 5min

Rillettes de sardina con cilantro

Rillettes de sardina con cilantro

5min

Hummus de calabacín con habitas

Hummus de calabacín con habitas

20min

Tatín de endibias, camembert y jamón

Tatín de endibias, camembert y jamón

50min

Boloñesa de avellanas

Boloñesa de avellanas

35min

Crema de coliflor y garbanzos

Crema de coliflor y garbanzos

40min

Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

45min

Hummus de piquillos

Hummus de piquillos

5min

Hummus de lentejas

Hummus de lentejas

5min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30min