Tartar de bacalao y sandia

Tartar de bacalao y sandia

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Prep. 20min

Total 40min

5 raciones

Ingredients

de lomos de bacalao fresco
400 g
de perejil fresco
3 ramitas
de cebolla en trozos
30 g
de aceite de oliva
40 g
de piel de lima rallada
¼ de cucharadita
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de zumo de lima
30 - 40 g
de sandía FASHION en dados de 5 mm
100 g
de hojas verdes de ensalada
100 g
de pulpa de sandía en dados de 5 mm
100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 158 kcal / 664 kJ

Protein 15 g

Fat 8.6 g

Carbohydrates 5.6 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 1.2 g

Sodium 279.8 mg

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