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Soupe de concombre à la menthe
Prep. 10min
Total 15min
6 portions
Ingredients
-
15 feuilles de menthe fraîche et un peu pour les mini-brochettes
-
300 g de concombre épluché (sauf bio) et coupé en tronçons. Réserver 50 g détaillés en cubes pour les mini-brochettes
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
200 g de fromage blanc nature
Nutrition per 1 portion
Calories
46.8 kcal /
195.8 kJ
Protein
3.2 g
Fat
2.8 g
Carbohydrates
2.2 g
Fiber
0.5 g
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