Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1440 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 320 g de arroz integral (40 minutos de cocción)
- 30 g de chalota
- 10 hojas de albahaca fresca (lavadas y escurridas)
- 60 g de tomates secos en aceite (escurridos)
- 1 diente de ajo
- 150 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacín con piel, en dados (1 cm)
- 60 g de queso ricota en trozos (escurrido)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1214.7 kJ / 290.7 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 43.1 g
- Fat
- 10.4 g
- Fiber
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Cocción de arroz integral
35min
Arroz integral con atún y alcachofas
50min
Quinoa con verduras salteadas
35min
Pasta integral con salsa de pimientos y almendras
50min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Hamburguesas de arroz integral
45min
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30min
Risotto de quinoa a la provenzal
30min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2h 50 min
Espelta estilo risotto con verduras
1h
Arroz integral con espinacas para dos
30min
Arroz integral precocido
2h 30min