Boquerones rellenos de jamón y queso

Boquerones rellenos de jamón y queso

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Prep. 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

de jamón serrano en dados
80 g
de queso manchego semicurado en trozos
80 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de boquerones frescos abiertos y sin espinas
800 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de harina de trigo para rebozar
50 g
aceite para freír

Nutrition per 1 ración

Calories 422 kcal / 1766 kJ

Protein 52 g

Fat 17.4 g

Carbohydrates 10.7 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 7 g

Sodium 1030.1 mg

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