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Macarrones con espinacas, almejas y anchoas

Macarrones con espinacas, almejas y anchoas
3.5 8 rating
Prep. 10min
Total 35min
4 raciones
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Ingredients

  • 500 g de almejas frescas
  • agua fría
  • 2 cucharadas de sal gorda
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de hojas de espinaca frescas
  • 1500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de macarrones
  • 1 lata de filetes de anchoa en aceite (50 g)
  • 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.69 g
Calories 1556 kJ / 372 kcal
Fat 12.23 g
Fiber 4.45 g
Carbohydrates 44.86 g

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Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

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