Farfalle aux couleurs italiennes

Farfalle aux couleurs italiennes

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais nettoyés et coupés en deux
100 g d'épinards frais
20 g de basilic frais
300 g d'eau
100 g de coulis de tomates
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches, type farfalle
150 g de ricotta

150 g de fromage frais

Nutrition per 1 portion

Sodium 1398.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1668.1 kJ / 398.7 kcal

Fat 16.6 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 6.4 g

Carbohydrates 44.9 g

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