Mouliné de lentilles corail à l'indienne

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

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Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
110 g
de gingembre frais coupé en dés
10 g
d'huile d'olive
20 g
de carotte pelée et coupée en rondelles
60 g
d'eau
750 g
cube de bouillon de légumes
1
de lentilles corail
150 g
de sauce tomate
50 g
de cumin en poudre
½ c. à café
du sel
du poivre moulu
de lait de coco
60 g
feuilles de coriandre fraîche ciselées
8

Nutrition per 1 portion

Calories 234 kcal / 980 kJ

Protein 11 g

Fat 9 g

Carbohydrates 25 g

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