Trenzas de avellana

Trenzas de avellana

4.0 13 rating

Prep. 45min

Total 1 h 45min

15 unidades

Ingredients

Relleno

200 g de avellanas crudas
100 g de azúcar moreno
90 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de canela molida

Masa

220 g de leche
20 g de azúcar
2 huevos
25 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
harina
150 g de mantequilla fría (cortada en láminas de 2 mm)

Glaseado

80 g de azúcar glas
15 g de agua
1 cucharada de zumo de limón

1 cucharada de ron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.1 g

Calories 1543 kJ / 369 kcal

Fat 20.5 g

Fiber 2.4 g

Carbohydrates 39.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera 13 Recipes
Spain

You might also like...

Xuxos de crema

1 h 30min

Cremadillos

3 h 50min

Hojaldre rápido

2 h

Fritillas

35min

Lazos de brioche y hojaldre

4 h 20min

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

1 h 30min

Panecillos de San Ignacio

25 h

Bollos de manteca (Andalucía)

1 h 10min

Caracolas de canela

2 h

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 h 30min

Cubiletes (Asturias)

1 h 50min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 h