Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 besugo (aprox. 2 kg) abierto por la mitad, sin espinas
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de aceite de oliva
- 8 - 10 dientes de ajo laminados
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 50 g de vinagre
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1291.8 kJ / 309 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 19.8 g
- Fiber
- 0.1 g
Alternative recipes
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h
Crema de guisantes con navajas al vapor
50min
Merluza a la koskera
45min
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25min
Carabineros a la sal
20min
Ensalada de bogavante en salpicón
50min
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1h
Atún Wellington con salsa de piquillos
2h 20min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min