![Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EDEF1F9D-F54F-4DCF-AFD6-C4DE6D982D90/Derivates/0C89DB4C-89C5-4008-B025-70E8BABA4695.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
- 50 g de sobrasada
- 18 huevos de codorniz
- 80 g de chalotas en mitades
- 40 g de mantequilla
-
1
pellizco de romero fresco
or 1 pellizco de tomillo fresco - 3 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 80 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 296 kJ / 70 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 1.5 g
- Fat
- 6.4 g
- Saturated fat
- 3.2 g
- Fiber
- 0.3 g
- Sodium
- 66 mg
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