
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Hartkäse (z. B. Gouda), in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 250 g Milch
- 250 g Wasser
- ½ TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 250 g Polenta (fein)
- 10 - 30 g Butter, für ein cremigeres Ergebnis (optional)
- 300 - 400 g Gemüse, gemischt (z. B. Paprika, Mangold, Fenchel, Champignons)
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1198 kJ / 286 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 15 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 933 mg
In Collections
Alternative recipes
Kürbisrisotto
45min
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1h
Schnelle cremige Polenta
25min
Topfenknöderl auf Paradeisragout
1h 5min
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50min
Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55min
Pikante Sterzschnitten
55min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5min