Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di cozze fresche
- 600 g di vongole (lupini)
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino secco piccante
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 pomodori ciliegino
- fette di pane casereccio tostato, a piacere
- 1 limone, preferibilmente biologico, in spicchi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1293 kJ / 309 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 23.1 g
- Fat
- 17.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cannocchie al Varoma
55min
Zuppa di merluzzo e cozze
50min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Vongole veraci su crostoni di pane
50min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min
Pepata di cozze
55min
Insalata di gamberi e fagioli cannellini
40min
Zuppetta di crostacei
40min
Sugo di cozze e vongole
1h 20min
Cozze al vino bianco
40min
Lumachine in rosso
1h 40min
Coniglio in porchetta
1h 20min