Zoodles con boloñesa rápida de lentejas
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Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

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Ingredients

  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria (aprox. 70 g)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de salsa de tomate
  • 200 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 1 lata pequeña de champiñones laminados en conserva (aprox. 90 g)
  • 1 cucharadita de sal (y algo más para los calabacines)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 600 - 800 g de calabacines (aprox. 2 unidades)

Nutrition
per 1 ración
Calories
806 kJ / 192 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
15.6 g
Fat
10.8 g
Fiber
6.5 g

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