Caramelle salate ai porcini, speck e provola
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Caramelle salate ai porcini, speck e provola

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Ingredients

  • 250 g di funghi porcini freschi
  • 600 g di fesa di tacchino a tocchetti (2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 6 fette di speck (circa 150 g)
  • 6 fette di provola piccante (circa 150 g)
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 4 patate a pasta gialla medie, pelate e a fette (alte 1 cm)
  • 40 g di amido di mais (maizena)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1686 kJ / 403 kcal
Protein
41.5 g
Carbohydrates
20.8 g
Fat
17.1 g
Fiber
2.4 g

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