Gratin de blettes

Gratin de blettes

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Prep. 10min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de gruyère en morceaux
50 g
de blettes
1000 g
d'eau
500 g
de gros sel
1 c. à soupe
beurre doux pour le plat
de farine de blé
60 g
de lait
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de noix de muscade en poudre
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 289.2 kcal / 1209.8 kJ

Protein 13.3 g

Fat 16.2 g

Carbohydrates 25.9 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 9.7 g

Sodium 2145.2 mg

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