Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de lentejas castellanas secas
- 80 g de cebolla en trozos
- 1 puerro en rodajas aprox. 100 g (solo la parte blanca)
- 1 tomate maduro en cuartos (aprox. 120 g)
- 60 g de aceite de oliva
-
250
g de boletus congelados en trozos
or 30 g de boletus deshidratados, hidratados previamente en 220 g de agua caliente - 800 g de caldo
-
½
ramita de romero fresco
or 1 pellizco de romero seco - 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
- 2 morcillas de cebolla peladas cortadas en 6 rodajas
- Nutrition
- per 4 ración
- Calories
- 10610.8 kJ / 2538.5 kcal
- Protein
- 125.1 g
- Carbohydrates
- 192.4 g
- Fat
- 140.9 g
- Saturated fat
- 36.5 g
- Fiber
- 55.7 g
- Sodium
- 2422 mg
In Collections
Alternative recipes
Alubias con tomate y cúrcuma
30min
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
40min
Crema de chirivía y manzana
30min
Rape al estilo de Lekeitio
40min
Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
1h
Bizcocho de espelta y té matcha con fruta
3h
Lasaña de sepia
1h 30min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27h
Lentejas con setas y morcilla
3h
Lentejas con cerdo al garam masala
2h 45min
Garbanzos encebollados
40min
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25min