Polenta mit Spinat und Käse
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Polenta mit Spinat und Käse

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Ingredients

  • Öl zum Einfetten
  • 1100 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Salz und etwas mehr
  • 270 g Polenta-Grieß (Maisgrieß)
  • 300 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt
  • 3 - 4 Tomaten (ca. 400 g), in dünnen Scheiben
  • Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Gouda, in Stücken
  • 150 g Feta, in Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2729 kJ / 652 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
54 g
Fat
32 g
Fiber
6.8 g

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