Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 240 g Kichererbsen, gewaschen und abgetropft
- 330 g vegane Sahne
- 60 g Weizenmehl, griffig
- 100 g Semmelbrösel, vegan
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 600 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
- 200 g Wasser
- ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 500 g Rapsöl zum Ausbacken
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2949 kJ / 705 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 43 g
- Saturated fat
- 19 g
- Fiber
- 7.4 g
- Sodium
- 1108 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Black Bean Pattie
30min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Spinat-Tomaten-Quiche
1h 45min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1h 10min
Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min