Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

4.1 23 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 - 4 Stängel
Knoblauchzehe halbiert
1
Gurken entkernt, in Stücken
400 g
Salz
1 TL
griechisches Joghurt (10% Fett)
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Estragonsenf
½ TL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
100 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 85 kcal / 354 kJ

Protein 9 g

Fat 2 g

Carbohydrates 9 g

Fiber 1 g

Saturated fat 0 g

Sodium 621 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

20min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min

Sommerlicher Gemüsesalat

Sommerlicher Gemüsesalat

10min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15min

Romanesco-Salat

Romanesco-Salat

1 h 45min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1 h

Karotten-Gurken-Salat

Karotten-Gurken-Salat

15min

Kräutertopfen

Kräutertopfen

15min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min