Zupa z ciecierzycy z jarmużem
TM6 TM5

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

2.9 (25 ratings)

Ingredients

  • 150 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
  • 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g oleju kokosowego
  • 500 - 650 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki, z zalewą
  • jogurt naturalny, gęsty, do podania
    or jogurt sojowy, kremowy, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1004 kJ / 240 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
23 g
Fat
10 g
Fiber
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes