Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
TM6 TM5

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

3.7 ( 19 ratings )

Ingredients

Chutney pomidorowy

  • 50 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku mały
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
  • 400 g pomidorów pokrojonych na kawałki, bez skóry, świeżych
    or 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 15 g cukru trzcinowego
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Frittata

  • 100 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 150 g zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
    or 150 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 1 opakowanie szafranu, mielonego (0.12 g)
  • 6 jajek
  • sól do smaku
  • 1000 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
308 kcal / 1288.5 kJ
Protein
19 g
Fat
19 g
Carbohydrates
18 g
Fiber
4 g
Saturated fat
6 g
Sodium
592 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes