Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
TM6 TM5

Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi

3.6 (38 ratings)

Ingredients

Namaczanie fasoli

  • 100 g fasoli Piękny Jaś, suszonej (Jaś Karłowy)
  • 1000 g wody, gorącej

Przygotowanie dania

  • 150 g kaszy jaglanej
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 120 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 2-3 cm plastry
  • 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 g masła, plus 1 łyżeczka
  • 450 - 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych (np. natki pietruszki, majeranku, rozmarynu, tymianku)
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ płaskiej łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g kiełbas sojowych, pokrojonych w 1 cm plastry

Nutrition
per 1 porcję
Calories
870 kJ / 208 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
34.3 g
Fat
5.7 g
Fiber
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes