Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

4.3 38 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
50 g
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Gurke in Stücken
100 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zitronensaft
20 g
Quinoa, rot
100 g
100 g Quinoa, hell
Wasser
400 g
Cherrytomaten
150 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft und gewaschen
230 g
Ziegenkäse, hart
100 g
schwarze Oliven, entkernt
10
Babyspinat, frisch
100 g
Kresse Blättchen abgeschnitten
1 Packung
Oregano, getrocknet
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1409 kJ / 337 kcal

Fat 17 g

Fiber 8 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1 h 20min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4 h 50min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1 h 35min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50min

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1 h 5min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1 h

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50min

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1 h

Grüner Quinoasalat, lauwarm

35min