Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

4.3 38 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
50 g
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Gurke in Stücken
100 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zitronensaft
20 g
Quinoa, rot
100 g
100 g Quinoa, hell
Wasser
400 g
Cherrytomaten
150 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft und gewaschen
230 g
Ziegenkäse, hart
100 g
schwarze Oliven, entkernt
10
Babyspinat, frisch
100 g
Kresse Blättchen abgeschnitten
1 Packung
Oregano, getrocknet
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1409 kJ / 337 kcal

Fat 17 g

Fiber 8 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1 h 35min

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

1 h 20min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20min

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1 h

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

35min

Warmer Linsen-Spargelsalat

Warmer Linsen-Spargelsalat

1 h

Linsensalat mit Tomaten und Feta

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1 h 20min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40min

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1 h 5min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1 h