Bocata de seitán con tzatziki

Bocata de seitán con tzatziki

4.6 26 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 unidades

Ingredients

Seitán aliñado

1 - 2 dientes de ajo
4 - 6 granos de pimienta negra
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
30 g salsa de soja
400 g de seitán en lonchas de 1 cm

Tzatziki

½ - 1 diente de ajo
250 g de yogur griego
1 - 2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de sal
60 - 70 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
1 cucharada de zumo de limón

Terminación

8 rebanadas de pan tostadas
60 g de rúcula
1 tomate cortado en rodajas
½ pepino con piel, en rodajas finas
50 g de cebolla cortada en juliana
50 g de remolacha cocida en rodajas finas
70 g de lombarda cortada en juliana

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 59.8 g

Calories 2234 kJ / 535 kcal

Fat 16.4 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa asiática de verduras con tofu

1 h 30min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9 h 25min

Mac and Cheese vegano

5 h

Burritos veganos

55min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 h 20min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Chile sin carne

1 h

Goulash de soja con dumplings

1 h 25min

Bao buns vegetarianos

40min

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2 h 40min

Crêpes veganas dulces o saladas

35min

Ramen vegano

1 h