Vichysoisse de maíz Thai
TM6 TM5 TM31

Vichysoisse de maíz Thai

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Ingredients

  • 125 g de tofu firme en dados de 1 cm
  • 30 g de salsa de chile dulce tailandesa
  • 100 g de puerro en trozos de 2 cm
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén y servir)
  • 140 g de maíz en conserva escurrido
  • 300 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de brotes germinados de rábano
  • 2 pellizcos de sal en escamas

Nutrition
per 1 ración
Calories
542 kJ / 129 kcal
Protein
5.4 g
Carbohydrates
10.1 g
Fat
7.6 g
Saturated fat
1.1 g
Fiber
2.1 g
Sodium
678 mg

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