Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Minitacos vegetarianos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 160 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel seca
- ½ sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 400 g de judías rojas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 15 g de chocolate negro (70% de cacao)
- 10 tortillas de trigo
- 40 ramitas de cebollino fresco
Salsa
- 1 diente de ajo
- 5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
200
g de crème fraîche
or 200 g de yogur griego - 1 pellizco de sal
- 10 g de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 160 kJ / 38 kcal
- Protein
- 0.45 g
- Carbohydrates
- 1.26 g
- Fat
- 3.49 g
- Fiber
- 0.44 g
Alternative recipes
Bao buns vegetarianos
40min
Bol tex-mex
50min
Salsa boloñesa de soja
40min
Chile sin carne
1h
Tacos de chile vegetarianos
30min
Lasaña de lentejas vegana
2h 20min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
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Samosas con garbanzos
40min
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
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Lasaña vegetal con boloñesa de soja
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Curry vegano con tofu
30min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1h 30min