Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

4.8 418 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Parmesan in Stücken
120 g
Knoblauchzehen
3
Oliven, grün, entsteint
150 g
Paniermehl
50 g
Tomaten in Scheiben
500 g
Salz und etwas mehr zum Fischwürzen
½ TL
Fischfilets (600-700 g), z.B. Kabeljau oder Viktoriabarsch
4
Zitronensaft
1 - 2 EL
Pfeffer zum Fischwürzen
frische Thymianblättchen
6

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 42 g

Calories 2113 kJ / 505 kcal

Fat 31 g

Fiber 2.8 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Käse! 12 Recipes
Germany

Alles Käse! 12 Recipes
Austria

You might also like...

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 h 5min

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Edelfischragout

35min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1 h

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 h

Fischfilet mit Tomatengemüse

45min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Fischfilet im Basilikumteig

1 h

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50min

Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

1 h