Γκασπάτσο φράουλας

Γκασπάτσο φράουλας

4.3 3 rating

Prep. 5min

Total 10min

4 μερίδες

Ingredients

παξιμάδια (2 παξιμάδια)
40 γρ.
νερό κρύο
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα δυο
65 γρ.
ντομάτες κομμένες στα τέσσερα (2 ντομάτες)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά χωρίς σπόρους, κομμένη στα τέσσερα
40 γρ.
πράσινη πιπεριά χωρίς σπόρους, κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
αγγουράκι χωρίς φλούδα, κομμένο στα τρία
150 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
2 πρέζες
φράουλες και 2 επιπλέον φράουλες κομμένες στη μέση για το γαρνίρισμα
400 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
σέλινο κομμένο σε κύβους 0,5 εκ., για το γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2.4 g

Calories 1829 kJ / 443 kcal

Fat 39.4 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recipes
International

You might also like...

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 h 10min

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1 h

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1 h 5min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Negroni

10min

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

35min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Βασική σούπα βελουτέ

45min