Purè di mele e sedano rapa

Purè di mele e sedano rapa

3.5 11 rating

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
4 mele sbucciate e tagliate in 8 spicchi
250 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3-4 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata
10 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.5 g

Calories 458 kJ / 108 kcal

Fat 3.3 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure in crema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca

45min

Insalata di sedano rapa e mele

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Crauti e pollo marinato alla paprica

Crauti e pollo marinato alla paprica

45min

Gazpacho di carote

Gazpacho di carote

10min

Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

15min

Gazpacho feta e cetrioli

Gazpacho feta e cetrioli

1 h 10min

Gazpacho fragole e pomodoro

Gazpacho fragole e pomodoro

2 h 10min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30min

Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

50min

Purè di sedano rapa

Purè di sedano rapa

35min