Purè di mele e sedano rapa

Purè di mele e sedano rapa

3.6 12 ratings

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
4 mele sbucciate e tagliate in 8 spicchi
250 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3-4 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata
10 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.5 g

Calories 458 kJ / 108 kcal

Fat 3.3 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure in crema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Vellutata di porri e radicchio

55min

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min

Crema di topinambur e salvia

50min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di indivia belga e speck

50min

Vellutata di carote viola

45min

Crema di carote e zenzero

20min

Crema di barbabietola

10min

Purè di cavolo viola

40min

Purè di sedano rapa

35min